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珠海香洲进行春节前食品质量抽检 17类食品抽检合格率100%

时间: 2017-01-18 10:56 作者:采集侠 来源:网络整理 点击:

春节期间食品消费量急剧增加,走亲访友、宴请聚会活动进入高峰期,食品安全风险相对增大。1月13日,珠海香洲食药监局发布信息称,该局近日针对节令性、消费量大等特点的食品进行风险监测抽检,共抽检了香洲区食品销售及餐饮环节210批次样品。经检验,210批次全部合格,合格率100%。

据介绍,抽查产品种类包括饼干、茶叶、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料共17类食品。本次抽检,根据节日期间消费特点,酒类、食用油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等产品的抽样量较大。

其中,酒类根据白酒、红酒和啤酒不同特性分别检测了甲醇、铅、氰化物(以HCN计)、酒精度、二氧化硫及甲醛含量等项目,本次抽检结果显示所抽酒类质量较好。本次抽检共抽取了18批次食用植物油,主要检查酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目。另外还抽取了20批次炒货食品及坚果制品,主要检测了二氧化钛,环己基氨基磺酸钠(俗称甜蜜素),铅,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)等项目。食用农产品方面主要检测了重金属(铅、总汞、总砷、镉、铬)、农药残留(甲胺磷、甲基对硫磷、六六六、滴滴涕) 及瘦肉精(莱克多巴胺)等项目。蔬菜主要检测项目—农药残留,即农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、农作物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。


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